En Alemania no sólo se bebe cerveza

Franconia es una de las regiones de Alemania con más tradición vitícola y Würzburg, con sus colinas repletas de viñedos, una de las ciudades que mejor la representan. Para celebrarlo, cada año tiene lugar la “Nacht der offenen Weinkeller” y las bodegas de la ciudad estuvieron abiertas de 18h a las 24h para que pudiéramos visitarlas y disfrutar de sus vinos.

Yo me acerqué a la de Juliusspital, que encierra 430 años de historia y es una de las más grandes.

Juliusspital fue fundada por un obispo en 1576

Juliusspital fue fundada por un obispo en 1576

La bodega ha formado parte de la base económica de la fundación Juliusspital desde que fue fundada por el obispo Julius Echter en 1576.

Más información en http://www.juliusspital.de

Detalle del grabado de una barrica de 2000.

Detalle del grabado de una barrica de 2000.

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